Производственный график молочной фермы – довольно частый вопрос предпринимателей, занимающихся производством молока и молочных продуктов. При поиске типовых примеров готового производственного графика многих людей не интересует возможность того, что чужой график может подойти для их бизнеса. Производственную программу необходимо разрабатывать отдельно для каждого конкретного хозяйства, только в этом случае она будет работать как надо.
Некоторые фермеры предпочитают составлять производственные планы и программы при поддержке специалистов. Финансовые консультанты стоят довольно дорого, и не все молочные фермы могут их себе позволить. Можно ли составить график производства самостоятельно? Это возможно и требует специального компьютерного программного обеспечения.
Производственные планы в молочных фермах составляются строго по трем основным принципам хозяйственного планирования. Начать необходимо с внимательного изучения ассортимента продукции. Одно хозяйство специализируется только на молоке, а другое на молочных продуктах: сметане, твороге, кефире, масле. Опираясь на статистику предыдущего периода, необходимо определить, какие виды молочной продукции пользуются большим спросом и каков реальный спрос. И таким образом определяются объемы производства, необходимые на следующий период по каждому виду продукции. Если есть муниципальный или государственный заказ, он тоже включается в производственный план.
Вторым этапом является анализ и инвентаризация производственных и складских остатков, а также составление плана снабжения молочной продукции всем необходимым для производства определенного количества продукции в хозяйстве. Третий шаг состоит в составлении производственных заданий на следующий период, делении всего необходимого объема на этапы, кварталы и т. д. Планирование производства завершается расчетом сметной стоимости продукции и определением путей ее снижения за счет снижения себестоимости. На последнем этапе также определяется предполагаемый доход.
Иногда увиденное производственное планирование, внезапно принятый график показывает, что молочная ферма не может выполнить свои планы из-за невозможности. В этом случае они ищут пути модернизации. Может быть, вам нужно увеличить поголовье крупного рогатого скота или автоматизировать доение на ферме, или улучшить старый хлев, который пустовал последние несколько лет. Цели составляются, экономически обосновываются, рассчитываются и включаются в программу производственных целей на следующий год.
Как уже было сказано, для работы над производственной программой молочной фермы потребуется специальная программа. Это должно быть специальное программное обеспечение, способное предоставить менеджеру всю необходимую статистическую информацию для этапов планирования. Программа должна собирать и группировать данные о спросе и продажах, контрактах и количестве контрактов на предстоящий период, показывать имеющиеся производственные мощности и рассчитывать вероятность снижения затрат. Программное обеспечение должно иметь встроенные калькуляторы расчета себестоимости молочной продукции, учета поголовья скота в хозяйстве, в том числе в разрезе человеческой продуктивности.
Программа должна производить мгновенную инвентаризацию отходов, а также помогать рассчитывать потребление корма. Исходя из этого, можно будет составить планы поставок для выполнения производственного плана. Информационные технологии также должны помочь вести ветеринарно-зоотехнический учет, создавать лучшие условия содержания молочного стада, ведь качество получаемой продукции напрямую зависит от питания коров и условий их содержания.
Для выполнения установленных производственных задач необходимо проводить отбор и убой молочного скота по результатам сравнения показателей продуктивности и качества молока. Программа должна с этим справляться, помогать специалистам следить за здоровьем поголовья. Периодический забой поможет передать в племенные цели только лучших представителей породы, наиболее продуктивных особей. Они дадут плодотворное потомство. Полный учет каждой коровы на ферме является основой для получения данных для грамотного и эффективного производственного плана.
Молочная программа была разработана Универсальной Системой Учета. Программное обеспечение данного разработчика соответствует требованиям отрасли, его можно адаптировать для хозяйств любого размера и поголовья, любой формы хозяйствования и формы собственности.
УСУ собирает и регистрирует информацию о различных процессах, определяет расход кормов и объем производства молока, общие и частные производственные показатели. В программе будет осуществляться учет молочного скота, молодняка, помощь в забое, отбор отбора. Склад фермы и ее финансы будут контролироваться, информационная система оптимизирует работу коллектива.
В программе УСУ можно вести электронные файлы животных, контролировать молочную продуктивность, ветеринарные измерения для всего стада на ферме и отдельных его представителей. Программное обеспечение покажет недостатки и слабые места производства, поможет спланировать и контролировать его выполнение.
Используя программное обеспечение USU в производственном процессе, молочная ферма может сократить время и деньги, затрачиваемые на ежедневные операции. Это не будет рутиной. Программа автоматически заполнит документы и отчеты, обеспечит оперативность общения персонала в системе в производственном цикле. Все это сделает ферму процветающей и конкурентоспособной.
Разработчики обещают быстрое внедрение программы и качественную и всестороннюю техническую поддержку. Программное обеспечение автоматизирует производственные процессы на любом языке, а при необходимости система легко будет работать на двух и более языках одновременно, что очень удобно для ферм, которые экспортируют свою продукцию и пишут документы на нескольких языках.
Для ознакомления с возможностями информационной системы сайт УрГУ предлагает бесплатную демо-версию и обучающие видео. Полная версия может быть стандартной или уникальной, специально разработанной под производственные нужды конкретной молочной фермы с учетом всех нюансов и особенностей.
Azərbaycan
Русский